レストラン紹介
2025年05月17日
新宿三丁目『イルラート（Il Lato）』は、大人の隠れ家デートが叶う人気の魚介イタリアン！
『イルラート（Il Lato）』（新宿三丁目／イタリアン（イタリア料理））は、新宿三丁目にある魚介イタリアンの実力店。
今回はそんな『イルラート（Il Lato）』（新宿三丁目／イタリアン（イタリア料理））の魅力を紹介します。
今回はそんな『イルラート（Il Lato）』（新宿三丁目／イタリアン（イタリア料理））の魅力を紹介します。
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新宿三丁目駅近くの隠れ家イタリアン
『イルラート（Il Lato）』（新宿三丁目／イタリアン（イタリア料理））は、新宿三丁目の繁華街にある雑居ビルの4階にある隠れ家イタリアン。
オープンキッチンに立つのは、店主の古井繁規さん。同じエリアにある『オステリア・オリエーラ』を人気店に押し上げた実力派シェフです。
メニューには、新鮮な魚介・野菜を使用したシンプルな逸品がそろう
自身の料理について、「素材のクオリティを突き詰めていくうちに、自然と引き算の料理になった」と語る、古井さん。
例えば、コースの一品である「甘鯛の蒸し煮スープ仕立て」は、シェフの哲学を表現したひと皿。透明感あるスープの上に愛媛・八幡浜産の甘鯛を浮かべた潔いまでにシンプルな盛り付け。
甘鯛のあらや骨で出汁を取り、調味料はわずかな塩のみで仕立てた甘鯛本来のピュアな旨みを味わえます。（※コースは9～10品で16,500円）
愛嬌たっぷりな「フォカッチャタコパン」は“オリエーラ”時代からの名物です。
毎朝自ら市場で仕入れる魚介をはじめ、野菜は広島の『梶谷農園』から仕入れるなど食材へのこだわりも尽きません。
新宿エリアでの大人デート＆女子会におすすめ！
新宿の喧騒から少し離れ、ゆったり大人デートや女子会を楽しみたいときにおすすめしたい一軒です。
新宿で店選びに困ったら、知る人ぞ知る隠れ家イタリアン『イルラート（Il Lato）』（新宿三丁目／イタリアン（イタリア料理））へ！
アクセスは新宿三丁目駅より徒歩すぐ
東京メトロ丸ノ内線・副都心線・都営新宿線 新宿三丁目駅のC3出口を出て、出口を背に左に進みます。
最初の角を左折して進み、右手の角にあるビルの4階に『イルラート（Il Lato）』（新宿三丁目／イタリアン（イタリア料理））はあります。
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