『銀座うなぎノ宮宇』で名古屋の老舗が銀座に進出！記念日デートに最適な空間

銀座駅近辺のレストランをお探しならこちらの記事もおすすめ！

名古屋の老舗が東京で“地焼きのうなぎ”の魅力を発信！

『銀座うなぎノ宮宇』（銀座／うなぎ（鰻））は、名古屋のうなぎ専門店『宮宇 浄心』からのれん分けをうけ、2024年12月に銀座5丁目にオープンした注目の一軒です。

名古屋のうなぎ＝ひつまぶし、というイメージが強いですが、うなぎ専門店『宮宇 浄心』は“ひつまぶさない”スタイルの鰻重と鰻丼で知られています。

うなぎは関西式の地焼きでカリッ＆ふわっが共存

主役のうなぎはその時期に最良のものを吟味。冬は、肉厚で柔らかく脂の乗った浜名湖産ブランドうなぎ「新しん仔こ」などを扱っています。

そして、長年受け継がれたスピリットや技に基づいて備長炭でバシッと焼き上げ、本店譲りのしっかりとした味わいのタレをまとわせています。

いまや貴重になった良質な備長炭を贅沢に使ってしっかりと焼くため、香りの良さが桁違い！

おすすめは「鰻重御膳」（¥10,000）。鰻重は単品注文も可能

目の前に運ばれてきた重箱の蓋を開ければ、艶をたたえた蒲焼きが目に飛び込み、同時に香ばしい匂いに鼻腔をくすぐられ、いやが応にも食欲を刺激されるはず！

「鰻重」は単品でも注文可能ですが、一番人気の「鰻重御膳」（¥10,000）なら前菜や白焼きにうまき、東北沢『オオノ餅店』特製の甘味も付きます。

「籠盛り4種」は「鰻重御膳」（¥10,000）の一品目。「佐島蛸柔らか煮」などの前菜が楽しい！

店内はテーブル席の他に個室も用意

庶民的な本店とは趣を変え、会食にも最適な落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル14席の他に、個室も4部屋（※個室は要予約）用意。

銀座での記念日デートや接待・会食に最適

『銀座うなぎノ宮宇』（銀座／うなぎ（鰻））は、銀座でのデートから会食や接待などのビジネスシーンまで幅広く利用できる一軒です。

アクセス・行き方は銀座駅A4出口から徒歩3分

銀座駅（東京メトロ銀座線）A4出口から出て、銀座通り（中央通り・国道15号）を銀座5丁目方面に向かってまっすぐ進みます。

銀座五丁目交差点を左折してみゆき通りへ。みゆき通りをまっすぐ進むと、左手に見える「日総第26ビル」2階に『銀座うなぎノ宮宇』（銀座／うなぎ（鰻））はあります。

東銀座駅A1出口からも徒歩2分でアクセス可能です。

『銀座うなぎノ宮宇』が気になったら、行きたいお店リストに登録しよう！

いかがでしたでしょうか。
このお店に「行ってみたい！」と思ったらブックマークボタンを押して行きたいお店リストに登録しておくと、簡単にお店の詳細ページにアクセスできて便利です。
また、グルカレでは便利にWeb予約ができるお店が増えています。
お店の空席状況を確認して、いつでもどこでもWebで予約ができますので、ワンランク上のお食事の際にはぜひグルカレをご利用ください！

『銀座うなぎノ宮宇』の予約はこちら！