レストラン紹介
2025年03月26日
恵比寿『鳥焼き 小花（とりやき おはな）』。工夫に満ちたコース展開がデートに効く！
『鳥焼き 小花（とりやき おはな）』（恵比寿／焼き鳥・串焼き・鳥料理）は、焼き鳥の名店『鳥しき』の代表である池川義輝さんが手掛けた串に刺さない“鳥焼き”を提供する一軒。
今回はそんな『鳥焼き 小花（とりやき おはな）』（恵比寿／焼き鳥・串焼き・鳥料理）の魅力を紹介します。
今回はそんな『鳥焼き 小花（とりやき おはな）』（恵比寿／焼き鳥・串焼き・鳥料理）の魅力を紹介します。
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串に刺さない“鳥焼き”を提供する話題の一軒
『鳥焼き 小花（とりやき おはな）』（恵比寿／焼き鳥・串焼き・鳥料理）は、焼き鳥の名店『鳥しき』の代表である池川義輝さんが「焼き鳥ではできないことをやってみたい」と作った店。
焼き鳥の楽しさはそのままに、和食の軽やかさを併せ持つ焼き鳥ならぬ「鳥焼き」を提供しています。
「おまかせコース」（￥14,900）は「小さめで色々と」が女子に嬉しい！
おまかせコースは串に刺さない鳥焼きを始め、海苔巻きやお椀、サラダなど懐石を思わせる構成で、和食出身の店主、佐藤晋太郎さんがあの手この手で飽きさせません。
また小さめのポーションで多皿と女性好みのスタイルなのも嬉しいポイントです！
写真はもも肉、軟骨などが入った「つくね」。こんがりと焼き上げて自家製マヨネーズと穂じそを乗せ、バリっとした食感の最中とともに召し上がれ。
香辛料を使いスパイシーな味わいの「手羽先」。
低温調理した鶏胸肉とガリ、きゅうり、しそを海苔で巻いた薬味たっぷりの「胸肉のガリ紫蘇巻き」。
料理はすべて「おまかせコース」（￥14,900）の一例。
デザートは「かき氷」！最後までワクワクが持続
デザートは一年中、目の前で削ってくれるかき氷を提供しています。
シロップは季節の果実を使った自家製で、この日はミルクのシロップにゴールデンキウイとグリーンキウイ、ナタデココを使用。
店内にはカウンター10席を用意
白木のカウンターは清潔感があり、和食店のような凛とした雰囲気を演出。
カウンター内の焼き場でのパフォーマンスを眺められる臨場感や、大将との会話も食事が楽しくなる要素です。
グルメな女性とのデートにおすすめ！
『鳥焼き 小花（とりやきおはな）』（恵比寿／焼き鳥・串焼き・鳥料理）は、焼き鳥の美味しさと楽しさを兼ね備え、それでいてヘルシー！
女性のハートを射貫くポテンシャルでいっぱいの一軒です。
アクセス・行き方は恵比寿駅から徒歩5分
JR恵比寿駅東口改札を出て、恵比寿スカイウォークを進みます。
恵比寿橋交差点の横断歩道を反対車線に渡ってから右に曲がり、くすの木通りを直進。
5分ほど歩くと右手に「SP15EBISU」というビルがあり、その1階に『鳥焼き 小花（とりやき おはな）』（恵比寿／焼き鳥・串焼き・鳥料理）はあります。
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