代々木上原で愛され続ける人気ビストロ『メゾン サンカントサンク』がパワーアップ！温かで開放的なムードが心地良い

キッチンの熱気が感じられる臨場感と大人のムードを兼ね備えた開放空間

移転前は、駅前の古い一軒家を持ち前のセンスでアレンジ。カウンターメインの2階、屋根裏を彷彿とさせる3階と、各フロアで趣を変えていた。

移転して最も変わったのは空間。3フロア構成だった旧店は各階がこぢんまりとしており、悪く言えば、窮屈で落ち着かない時もあったが、新店ではカウンターもテーブルも広い1フロアに統合。

洒脱なオープンキッチンも備わっており、どこに座っていてもシェフやスタッフたちの躍動感が伝わってくる。

調理の様子をダイナミックに楽しむならカウンター、よりリラックスして食事するならテーブルと、さまざまな用途に応じてデートを盛り上げてくれる。

『AELU』があった場所に移転！

元は『AELU』のあった場所だが、丸山さん曰く「各店の役割を明確に整理する必要があった」と、同店は上階でうつわギャラリーに。

さらに、テラス付き物件は界隈で珍しく「パリでは当たり前の、テラスでワイン」をこの街で実現すべく、『メゾン サンカントサンク』を移した。

名物もアップデート！

決断した理由にはシェフの存在も。フランスで修業した藤代将平さんは「技術もセンスもずば抜けた逸材」。

創業時から続く「前菜の盛り合わせ」に温菜を盛り込む他、産地にこだわった季節の野菜によって、メインディッシュの表情を巧みに変化させている。

カウンターに座れば、フルフラットですべてを見渡せるアイランドキッチンを目前に臨む。

どれもが大人のツボを押さえたリニューアルで、肩肘張らずとも、艶やかな夜を過ごせるはずだ。

旧店跡地には“ピタサンド”専門店をオープン！

新業態となる“ピタサンド”専門店『ラ・ピタ・ドゥ・メゾン サンカントサンク』。

ひよこ豆のコロッケが入る「ファラフェルサンド」など、フレンチならではの惣菜を詰め込んだパリのソウルフードで早くも話題だ。

『メゾン サンカントサンク（MAISON CINQUANTECINQ）』へのアクセス・行き方は？  

小田急小田原線・東京メトロ千代田線代々木上原駅北口1を出て、左へ。

まっすぐ進んで横断歩道を渡って、左へ曲がると西原ビル1階に『メゾン サンカントサンク（MAISON CINQUANTECINQ）』がある。

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