横浜で話題のイタリアン『RISPETTO（リスペット）』は記念日デートにぴったりの一軒

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『RISPETTO（リスペット）』：重厚感のある観音扉の先には、二枚目の扉が。その奥には、白と黒を基調としたスタイリッシュな空間が広がる

シェフの井上 亮さんは、イタリアのミシュラン三ツ星店などで修業を積み帰国。銀座『BVLGARI il Ristorante Luca Fantin』で部門長を務め、2021年に『RISPETTO（リスペット）』（戸部／イタリアン（イタリア料理））を開店。

『RISPETTO（リスペット）』：かぼちゃのラビオリプレート

かぼちゃのラビオリプレートには、冬トリュフや蜂の巣、シェフの出身地・仙台の牛タン煮込みをのせて。

『RISPETTO（リスペット）』：生地の中にゴルゴンゾーラを入れてたこ焼きに見立てた一品と、京紅人参のスープをビールに模したアミューズは、名付けて「屋台」。料理はともに12品コース（19,800円）より

遊び心溢れる料理を求めて、リピーターがあとを絶たない。

『RISPETTO（リスペット）』へのアクセス・行き方は？

戸部駅（京急本線）の改札から出て、目の前の東海道（国道1号／国道16号）を北東（駅を背にして右手）にまっすぐ進む。

3分ほど歩いた5つ目の角を右に曲がってすぐ左手にストークビル高島 101に『RISPETTO（リスペット）』（戸部／イタリアン（イタリア料理））はある。

戸部駅からは徒歩3分ほど、横浜駅F出口から徒歩10分、みなとみらい駅1出口から徒歩15分でアクセス可能だ。

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