レストラン紹介
2024年03月14日
木場『T.N（ティーエヌ） ristorantino della strada』兵庫のイタリアンで1位を獲得した実力店の第二章が幕を開ける
人気店ひしめく門前仲町や清澄白河のお隣で、東京の下町情緒がより色濃く残る街、木場。いま、この地にイタリアンの名店が続々と誕生しているのはご存じだろうか？
今回は神戸から東京進出した人気店『T.N（ティーエヌ） ristorantino della strada』（木場／イタリアン（イタリア料理））の魅力を紹介しよう！
今回は神戸から東京進出した人気店『T.N（ティーエヌ） ristorantino della strada』（木場／イタリアン（イタリア料理））の魅力を紹介しよう！
兵庫のイタリアンで1位を獲得した実力店
『T.N（ティーエヌ） ristorantino della strada』：席間隔がゆったり取られ、隣席と視線が交差しないのも寛げる理由。奥には個室も
人気グルメサイトで兵庫県1位にランクインし、関西のイタリアン好きの間では知られた存在だった『T.N』。
2023年5月、その名店が木場に移転を果たし、『T.N（ティーエヌ） ristorantino della strada』（木場／イタリアン（イタリア料理））がオープンした。
席タイプは？
テーブル席12席の他に個室1（4席）も用意。
デートはもちろん、会食や接待での利用にもおススメ。
テーブル席12席の他に個室1（4席）も用意。
デートはもちろん、会食や接待での利用にもおススメ。
『T.N（ティーエヌ） ristorantino della strada』：代官山の名店『リストランテASO』出身。フレンチの経験もあり、引き出しは豊富
「神戸の店は駅から坂道を7～8分上った、山の麓の閑静な住宅街でした。静かに仕事がしたい派の僕には、木場の静かな環境は理想的な場所でした」と中野 通シェフ。
また、家族との時間を大切にするため、奥様の実家に近い木場を選んだとも。
しっかり仕事を施した美しきひと皿に“レベルの高さ”を思い知る
『T.N（ティーエヌ） ristorantino della strada』：「毛蟹と根セロリ パンナコッタ」
フレンチの経験もある中野シェフの料理は、素材の旨みを活かしつつ、出汁感にもこだわる“食材の個性を強調したイタリアン”。
神戸時代からの常連も訪れるが、「ちょっとしたご馳走を食べたいときに行く店が欲しかった」と近隣に住む大人たちが歓喜の声を寄せている。
シェフのクリエイションを、存分に満喫できるコースが「Liberta」22,000円。
この日の前菜は、「毛蟹と根セロリ パンナコッタ」。穂しその香りと毛ガニのコンソメジュレが和をも感じさせる一品。
『T.N（ティーエヌ） ristorantino della strada』：「尾崎牛の炭火焼き」
メインは「尾崎牛の炭火焼き」。
低温でギリギリまで火入れし、尾崎牛から抽出した牛脂で素揚げ。炭で炙るという工程を経た肉は、美しいロゼ色を放ち、芳醇な味わいが広がる。
予算はどのくらい？
1人￥20,000ほど。
大人の夜に最適の一軒。
1人￥20,000ほど。
大人の夜に最適の一軒。
『T.N（ティーエヌ） ristorantino della strada』：神戸時代からのスペシャリテ「ニョッキ」。他にはないムースのような食感は企業秘密。菊芋とアンチョビソースにたっぷりのトリュフが食欲をそそる
ゆったりとした空間で、日常の中の“非日常”を味わえる店は界隈では希少。
早くも注目を集めている。
『T.N（ティーエヌ） ristorantino della strada』へのアクセス・行き方は？
木場駅（東京メトロ東西線）2番出口を出て、目の前の横断歩道を反対車線に渡り、そのまままっすぐ進む。
少し歩くと右手のビル1階に『T.N（ティーエヌ） ristorantino della strada』（木場／イタリアン（イタリア料理））はある。
木場駅から徒歩1分というアクセスの良さも魅力だ！
『T.N（ティーエヌ） ristorantino della strada』（木場／イタリアン（イタリア料理））が気になったら、行きたいお店リストに登録しよう！
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- ※ 本記事はグルカレに掲載されている情報や店舗が公開する情報、および当社にて取材を行った際の情報を元に料理名・予算等の情報を掲載しております。営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
大切な人との記念日は特別な空間で♡
そんな願いを叶えてくれるのがこの一軒。