2024年02月04日
変貌する虎ノ門に佇む、しっぽりイタリアン『Attivo(アッティーボ)』の親密な距離
虎ノ門ヒルズ内の有名店に目が向きがちだが、そんな街だからこそ、アットホームに楽しめるレストランは知っておきたい。
そこで今回は虎ノ門ヒルズエリアにある『Attivo(アッティーボ)』(虎ノ門/イタリアンイタリアン(イタリア料理))を紹介しよう!
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実力派シェフが、カウンターの向こうで気さくに微笑む
『Attivo(アッティーボ)』:「虎ノ門ヒルズ」から徒歩1分という距離感ながら、メインの通りから一本入った通りにあるため、落ち着いた佇まいを見せる
『Attivo(アッティーボ)』(虎ノ門/イタリアンイタリアン(イタリア料理))は、『アロマクラシコ』『トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ』『アルヴェアーレ』を経験したオーナーシェフの坂川光平さんが腕を振るうイタリアンだ。
『Attivo(アッティーボ)』:「お客様と親密に付き合いたくて、深夜までお客様のいる街を選びました」と坂川光平シェフ。その親しみやすい人柄も人気の理由
目が届く広さのオープンキッチンにした理由を聞くと「“ドンチッチョ”時代にお客様の顔を覚えて話をしながら料理をするのが楽しくて。独立する時もそのスタイルにしたかったんです」とほほ笑む。
実際にシェフとの会話を楽しむゲストが多く、予約もカウンターから埋まっていく。
カウンター7席とテーブル8席。
デートはもちろん、会食での利用にもおススメ。
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『Attivo(アッティーボ)』:「フレッシュポルチーニのリゾット」
料理には修業時代に見つけて惚れ込んだ食材を使用。生産者と密にやりとりすることを大切に、旬の食材を送ってもらっている。
イタリアンは素材をシンプルに活かす方法もあるが、フレンチのように下味を付けたりソースをかけたりして主張のある料理にするのが坂川流。
「フレッシュポルチーニのリゾット」の米は、ふっくらしていながら輪郭のある北海道産「ふっくりんこ」を使用。
パスタやリゾットはコース7品のうち3品を占めることもあるほど昔からの得意料理だそう。
『Attivo(アッティーボ)』:「北海道産いけだ牛のステーキ」
“ドンチッチョ”時代に出合った、北海道産いけだ牛のステーキ。きめ細やかな食感と赤身の旨みが魅力。すべて「おまかせコース」(12,000円)より
アラカルトでは、ワインに合う一品が多数!
『Attivo(アッティーボ)』:「ジャンボマッシュルームのオーブン焼き」(2,800円)
また、早い時間はコースのみだが、21時以降はアラカルトで深夜3時まで楽しめる。
サルシッチャを詰めた「ジャンボマッシュルームのオーブン焼き」(2,800円)は香りと肉厚な食べ応えが魅力の定番メニュー。
『Attivo(アッティーボ)』:「馬肉のタルタル」(3,200円)
会津産馬肉をローストしたアーモンドとバルサミコで仕上げた「馬肉のタルタル」3,200円。
1人¥15,000ほど。
大人の夜に最適の一軒。
『Attivo(アッティーボ)』:ダークな風合いのブルーの壁がシックな印象。飾られたオブジェや写真もセンスを感じさせる。店内の至るところに、坂川シェフセレクトのイタリアワインや食後酒が置かれている。ワインはグラス 1,200円~、ボトル 6,000円~
どんなデートでも使える頼もしい一軒だ。
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『Attivo(アッティーボ)』:「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」からも至近
2023年10月、「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」が完成。
ギャラリーやホールを有する「TOKYO NODE」や、27店舗の飲食店や雑貨店が入る「T-MARKET」があり、ぜひ覗いてみたい。
『Attivo(アッティーボ)』へのアクセス・行き方は?
虎ノ門ヒルズ駅(東京メトロ日比谷線)A2出口を出て、虎の門三丁目交差点を左折する。
桜田通りをまっすぐ進んで、愛宕一丁目交差点の横断歩道を渡ったら右へ。
すぐ一つ目の角を左に曲がり、少し直進して2つ目の角を右に曲がると植竹ビル1階に『Attivo(アッティーボ)』(虎ノ門/イタリアンイタリアン(イタリア料理))はある。
虎ノ門ヒルズ駅からは徒歩6分ほど。東京メトロ銀座線虎ノ門駅、新橋駅からもアクセス可能。
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