広尾とともに35年。日常に溶け込む老舗グランメゾン『レストランひらまつ 広尾』

広尾という街の品性にもマッチした趣と歴史を感じる佇まい

駅から徒歩2分の場所に、突如現れるグランメゾン『レストランひらまつ 広尾』（広尾／フレンチ（フランス料理））。

他の街にはないこの景色が違和感なくなじむのは、広尾という街の品性と住人の食偏差値が高いがゆえ。

また、創業時から愛されるスペシャリテを筆頭に、食材の旨みを極限まで引き出した料理は、舌筆につくし難い。

食材の旨みを極限まで引き出した料理の数々

28,000円コースから「金目鯛のタルタル」。

ジャクソンフルーツやフェンネルのムースを合わせた、さわやかな余韻のひと皿。

薄切りにした仔羊でトリュフと小玉葱のコンフィを巻きいただく「仔羊のラメル」は、60,000円コースから。

家族のように温かく迎えるおもてなしも魅力

そして、『レストランひらまつ 広尾』（広尾／フレンチ（フランス料理））を語る上で外せないのが、ゲストを家族のように温かく迎えるおもてなしだ。

「大切なお祝いの日に年に数度、決まった季節に訪問してくださるお客様が“ひらまつ”には多くいらっしゃいます。

そんな常連のお客様が予約してくださる季節になると、『そろそろ、あの方に会えるね』と、会える日を想像して嬉しくなる。お正月に親戚に会うのが楽しみな感覚に似ています」と、サービス担当の若林友善さんは笑う。

ゲストの感性を刺激する、名画という仕掛け

美術館に飾ってあるような名画が、自然に飾られているのも『レストランひらまつ 広尾』（広尾／フレンチ（フランス料理））の凄み。オーナーシェフの平松博利氏自ら、時期や気分に合わせてアートを掛け替える。

そんな平松氏の最も思い入れのある作品が、1階のエントランスを彩るロートレックの絵画。この一枚だけは昔から変わらず同じ場所で、訪れるゲストを迎える。

『レストランひらまつ 広尾』（広尾／フレンチ（フランス料理））に行けば「本物」に出合えるところも、本物を知る住人が多い広尾で愛される理由だ。

洗練された空間の中、行き届いたサービスとともに美食をいただく。

至る所に満ちた一流の上質さが、『レストランひらまつ 広尾』（広尾／フレンチ（フランス料理））で過ごす時間をかけがえのないものにする。

『レストランひらまつ 広尾』へのアクセス・行き方は？

東京メトロ日比谷線広尾駅1番出口から出て、外苑西通りを北方面（麻布方面）に向かって進む。

一つ目の角を右に曲がり、少し歩いた右手に『レストランひらまつ 広尾』（広尾／フレンチ（フランス料理））はある。

広尾駅から徒歩2分という好立地も嬉しい。

『レストランひらまつ 広尾』（広尾／フレンチ（フランス料理））が気になったら、行きたいお店リストに登録しよう！

いかがでしたでしょうか。
このお店に「行ってみたい！」と思ったらブックマークボタンを押して行きたいお店リストに登録しておくと、簡単にお店の詳細ページにアクセスできて便利です。
また、グルカレでは便利にWeb予約ができるお店が増えています。
お店の空席状況を確認して、いつでもどこでもWebで予約ができますので、ワンランク上のお食事の際にはぜひグルカレをご利用ください！