レストラン紹介
2023年09月25日
元麻布のイタリアン『TOSAGE（トサージュ）』でいただける「10種のパスタを味わうコース」
元麻布3丁目にあるイタリアン『TOSAGE（トサージュ）』（六本木／イタリアン）の“看板”は、バラエティに富んだパスタ。
コース内では常時10種のパスタを揃えており、20gから好きなだけ楽しめることで話題に。
スタイリッシュ且つライブ感溢れるカウンター席で、絶品パスタを堪能しよう！
コース内では常時10種のパスタを揃えており、20gから好きなだけ楽しめることで話題に。
スタイリッシュ且つライブ感溢れるカウンター席で、絶品パスタを堪能しよう！
宵闇に浮かぶ重厚な扉は、2年足らずで数多の食通を通してきた
『TOSAGE（トサージュ）』（六本木／イタリアン）：この一帯のお店には珍しく店名を携える。外からは中の様子が一切わからないのも、また期待感を煽る。店内に至るまでグレーのトーンが一貫しており、スタイリッシュな印象
通り沿いの異彩を放つ重厚な扉に『TOSAGE』の英字。
ここが、2022年1月のオープン以来、“看板”でもあるパスタを、コース内で常時10種、さらに20gというポーションから楽しめる、という珍しさで話題を集めたイタリアン『TOSAGE（トサージュ）』（六本木／イタリアン）だ。
『TOSAGE（トサージュ）』（六本木／イタリアン）：ニュアンスのあるグレーが柔らかな雰囲気に貢献。開放的なオープンキッチンの中では若きスタッフたちが躍動する
この場所を選んだのは偶然だというが、「そもそも、物件数が増えない分、ツテがないとこの辺りの物件には出合えません。なので、知人を介してここを紹介してもらえたのは運命でしかないですね」とシェフの登坂 涼さん。
『TOSAGE（トサージュ）』（六本木／イタリアン）：シェフの登坂 涼さん
元々、『ダルマット』で腕を振るったシェフだけに、その味はお墨付き。
メニューはコースが基本だが、21時以降はアラカルトも可能。
席タイプは？
カウンター席の他に個室も用意。
デートはもちろん、会食や接待での利用にもおススメ。
カウンター席の他に個室も用意。
デートはもちろん、会食や接待での利用にもおススメ。
『TOSAGE（トサージュ）』（六本木／イタリアン）：「鮎のコンフィ 季節野菜のサラダ仕立て」
この日の温前菜は「鮎のコンフィ 季節野菜のサラダ仕立て」。
鮎のほのかな苦味に、青いトマトのジュレの小気味よい酸味が効いたひと皿。
『TOSAGE（トサージュ）』（六本木／イタリアン）：名物パスタ「トリュフのタヤリン」。一晩乾燥させ、コシをアップさせた手打ちパスタに発酵バターソースが絡み合う。「おまかせコース」（18,700円）より
「できる限りお客様のリクエストに応えていきたいので、コースのスタートも一斉ではありません」
早い時間はデート需要、遅めの時間はビジネスマンと客層も幅広く、個室完備も喜ばれる所以だ。
予算はどのくらい？
1人￥20,000ほど。
大人の夜に最適の一軒。
1人￥20,000ほど。
大人の夜に最適の一軒。
『TOSAGE（トサージュ）』（六本木／イタリアン）：入ってすぐの左手には5名まで利用できる個室も完備（別途チャージ 3,300円）。会食利用する経営者も多い
元麻布3丁目の入門の一軒として、ぜひ訪れてみたい。
『TOSAGE（トサージュ）』へのアクセス・行き方は？
六本木駅下車後、六本木ヒルズからテレビ朝日通りに出る。
テレビ朝日通りに入ったら広尾方面へ直進。
麻布消防署の手前の角を曲がって進むと左側に『TOSAGE（トサージュ）』（六本木／イタリアン）はある。
六本木駅から徒歩で12分ほど。
『TOSAGE（トサージュ）』（六本木／イタリアン）が気になったら、行きたいお店リストに登録しよう！
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- ※ 本記事はグルカレに掲載されている情報や店舗が公開する情報、および当社にて取材を行った際の情報を元に料理名・予算等の情報を掲載しております。営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
大切な人との記念日は特別な空間で♡
そんな願いを叶えてくれるのがこの一軒。