京橋で焼き鳥デートなら『おみ乃 椿』。駅近1分の隠れ家で絶品地鶏を満喫
レストラン紹介

2026年06月28日

京橋で焼き鳥デートなら『おみ乃 椿』。駅近1分の隠れ家で絶品地鶏を満喫

『おみ乃 椿』(京橋駅、宝町駅/焼き鳥・串焼き・鳥料理)は、押上の名店『焼鳥 おみ乃』の姉妹店。

京橋駅・宝町駅から目と鼻の先にあるビル地下に潜むカウンター7席だけの空間は、まさに知る人ぞ知る隠れ家。職人が串ごとに最適な火入れで焼き上げる伊達鶏や各地の地鶏、ジャンルレスな一品料理を味わえます。

今回はそんな『おみ乃 椿』(京橋駅、宝町駅/焼き鳥・串焼き・鳥料理)の魅力を紹介します。

この記事のポイント

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鶏を自由に使い切る話題の焼き鳥店

『おみ乃 椿』:おまかせコース¥17,300より「手羽先」

『おみ乃 椿』:おまかせコース¥17,300より「手羽先」

名店『鳥しき』出身の小美野正良さんが築いた押上の予約困難店『焼鳥 おみ乃』の姉妹店として、中央区京橋に誕生した『おみ乃 椿』。

焼き鳥特化の押上店とは異なり、「鶏を自由に使い切る」をテーマに掲げ、メインの焼き鳥だけでなく、旬菜を詰めた「手羽先」など鶏の一品料理も魅力です。

スタッフの経歴が多彩で、ラビオリなどのジャンルレスな季節の恵みも楽しめます。

限定の丼や地鶏の串をコースで堪能

『おみ乃 椿』:鶏の種類に合わせ、炭の組み方を変えて焼き上げる

『おみ乃 椿』:鶏の種類に合わせ、炭の組み方を変えて焼き上げる

押上で扱う伊達鶏のほか、京橋『おみ乃 椿』では各地の地鶏も提供しています。伊達鶏は近火の強火、地鶏は遠火の低温調理でじっくり焼くなど、異なる炭の組み方で火入れを調整。

料理は「おまかせコース」(15品)¥17,300~の用意。熟練の仕事が施された串とつまみとともに、お酒も進みます。

『おみ乃 椿』:おまかせコース¥17,300より「つくね」

『おみ乃 椿』:おまかせコース¥17,300より「つくね」

地鶏と伊達鶏の合い挽きに軟骨と黄ニラを入れた、京橋限定配合の「つくね」。

『おみ乃 椿』:おまかせコース¥17,300より「手羽先」

『おみ乃 椿』:おまかせコース¥17,300より「手羽先」

身が硬くならぬよう遠火の低温調理で火入れをした、島根県の銀山赤どりの「抱き身」。

『おみ乃 椿』:おまかせコース¥17,300より「かしわ」

『おみ乃 椿』:おまかせコース¥17,300より「かしわ」

高く積んだ炭で一気に焼く、伊達鶏の「かしわ」。

『おみ乃 椿』:おまかせコース¥17,300より「親子丼とそぼろ丼のハーフ&ハーフ」

『おみ乃 椿』:おまかせコース¥17,300より「親子丼とそぼろ丼のハーフ&ハーフ」

お客様の要望から生まれた、京橋限定のメニュー「親子丼とそぼろ丼のハーフ&ハーフ」も評判です。

ゆとりあるカウンターで楽しむ火入れの技

『おみ乃 椿』:店内

『おみ乃 椿』:店内

京橋駅、宝町駅から歩いてすぐのビル地下にひっそりと佇む『おみ乃 椿』は、知る人ぞ知る大人のための隠れ家です。

落ち着いた雰囲気の店内は、焼き台を囲むように設置された、ゆとりのあるカウンター7席のみ。

店主・小美野さんと気鋭の若手職人が半々の割合で焼き場に立ち、目の前で豪快かつ繊細に焼き上げるライブ感を体験できます。

特別な日のデートやこだわりたい夜に最適

大人にふさわしい洗練された焼き鳥店は、大切なお相手との特別なディナーデートにぴったり。

営業は11:30~、16:30~、19:30~の3部制。次世代の予約困難店として注目される一軒だけに、早めに席を押さえておくのがおすすめです。

店舗は、最寄り駅の出口からすぐのビル地下にあるので、初めてお店に足を運ぶ際にも迷わずにエスコートできそう。

アクセス・行き方は、京橋駅4番出口/宝町駅A5出口から徒歩1分

京橋駅(東京メトロ銀座線)4番出口から地上へ出て、すぐ先に見えるカフェ『BLESS COFFEE』を目指します。
カフェと同じ建物「京橋SKビル」の地下1階に『おみ乃 椿』があります。
店舗への入り口は、カフェを正面に見て左の脇道側です。

宝町駅(都営浅草線)A5出口からも、同様にアクセス可能です。
A5出口から地上に出たら京橋交差点方面へそのまま直進し、カフェ『BLESS COFFEE』を目指します。
100mほど歩くと、『おみ乃 椿』が入る建物「京橋SKビル」に到着できます。

『おみ乃 椿』(京橋駅、宝町駅/焼き鳥・串焼き・鳥料理)が気になったら、行きたいお店リストに登録しよう!

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また、グルカレでは便利にWeb予約ができるお店が増えています。
お店の空席状況を確認して、いつでもどこでもWebで予約ができますので、ワンランク上のお食事の際にはぜひグルカレをご利用ください!

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この記事の著者

東京カレンダー編集部

ビジネスシーンでも遊びでも東京の最先端トレンドを謳歌している一流の大人たちに向けた「より豊かで艶やかな人生」を送るためのグルメ&ライフスタイル誌「東京カレンダー」を発行。

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