六本木『リュストル』。港区らしいデートが叶うカウンターフレンチ！美的な料理が心を掴む

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非日常的なムード漂うフレンチレストラン

『リュストル』（六本木／フレンチ（フランス料理））は、六本木交差点と目と鼻の先ながら、やや落ち着いた雰囲気の一角に2025年10月にオープンしたフレンチレストラン。

街の景色に溶け込んだ建物の地下へ歩みを進めて扉を開くと……外の空気感とは一線を画する、非日常的なムード漂うダイニングが広がっています。

コースではアーティスティックな料理を楽しめる

本物のラグジュアリーに囲まれた空間でいただけるのは、シェフである唐澤 豪さんが紡ぎ出す、アーティスティックな品々。

丸の内『モナリザ』、銀座『エスキス』、『レカン』など名だたる名店で経験を積んだ唐澤さんは、昆布や魚醤など日本が誇る旨みの要素も巧みに取り入れています。

食通たちを満足させる盤石の布陣

シェフの唐澤さんは、スーシェフ伹馬彰典さんとタッグを組み、『トゥール・ダルジャン 東京』など華やかな修業歴を持つシェフパティシエールの平島明奈さん、敏腕マネージャーの山中佳子さんとエグゼクティブソムリエの工藤順平さんが脇を支えます。

艶やかな雰囲気の店内にはカウンターと個室を用意

上質な設えであることがひと目でわかるカウンター席では、シェフの唐澤さんやシェフ パティシエールの平島さんの確かな仕事を眼前に望めることができます。

個室は2タイプ。写真の4席の部屋のほか、最大8名まで利用できる「Salon de Lustre」も用意されていて、会食や接待などのビジネスシーンでの利用にもおすすめです。

また、フランス語で「輝かしいシャンデリア」を表す店名にふさわしく、店内には複数のシャンデリアが輝いていますが、それらをはじめとしてあらゆる調度品はスペイン・バレンシアが誇るポーセリンアートブランド「リヤドロ」で統一されているというのだから驚きです。

アクセス・行き方は六本木駅から徒歩3分

六本木駅（東京メトロ日比谷線、都営大江戸線）から徒歩3分と駅から至近ながら、静かなエリアに位置しているのもデートには嬉しいポイント。

「六本木ヒルズ」や「東京ミッドタウン」からも近く、ショッピングや映画デートを楽しんだ後のディナーとして訪れるのにも便利な立地です。

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