レストラン紹介
2025年12月16日
銀座『せろ』でワイン片手に洒落た和食デート！コリドー街の裏路地に潜む小料理店
『せろ』（銀座／和食・日本料理、居酒屋）は、ひねりをきかせた料理をコースで味わうことができるコリドー街の裏路地に佇む小料理店。
今回はそんな和食デートにおすすめの『せろ』（銀座／和食・日本料理、居酒屋）の魅力を紹介します。
今回はそんな和食デートにおすすめの『せろ』（銀座／和食・日本料理、居酒屋）の魅力を紹介します。
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銀座の裏路地にある心がなごむ小料理店
『せろ』：オーストラリアのレストランなどで10年働いた後に帰国。麻布十番の和食店でも腕を振るった店主の伊藤さん。ひと皿ひと皿に丁寧な仕事が光る
『せろ』（銀座／和食・日本料理、居酒屋）は、カジュアルで心がなごむ小料理店らしさはそのままに、ひねりをきかせた料理をコースで味わうことができる、7丁目の路地裏にある人気の小料理店。
大阪や京都の日本料理店をはじめ、メルボルンで人気のモダン･オーストラリア料理店でも働いたという店主の伊藤憲二さん。ちょっと変わった店名は、太西洋に生息するサワラの英語名が由来です。
おまかせコース￥10,900は2軒目いらずの充実感！
7品が登場する「おまかせコース」￥10900は、緩急に富んでいて、旬魚の取り入れ方が印象的です。
料理人として、フラットな視点で海外から日本を見つめたとき、自国の魚食文化はとりわけ魅力的に見えたという伊藤さん。
季節の魚はシンプルに煮焼きするだけにとどまらず、アジアのスパイスをしのばせたり肉のソースには日本ワインを使ったりなどの個性が光り〝ほっこり〞だけではない和食の可能性に心が弾みます。
北條ワイナリーのマデラ酒にあおさ海苔を加えた自家製ソースで味わう「尾崎牛の肩三角のロースト」も絶品！
『せろ』：「かますと新銀杏と栗の土鍋ごはん」
「かますと新銀杏と栗の土鍋ごはん」は栗の渋皮ごと油で揚げているので、香ばしさもひとしお。ほっくりとしたかますの身と新銀杏の風味に秋を感じます。
※料理はすべておまかせコース￥10,900の一例
ワインは20種前後をそろえる
『せろ』：ワインは日本かオーストラリア産
20種前後そろえるワインは日本かオーストラリア産。
ボトルワイン￥7,700～、グラスワイン￥1,200～を用意。料理に軽やかに寄り添う、すっきりした日本ワインも人気です。
店内にはカウンターとテーブル席を用意
『せろ』：店内
広々としたカウンター10席を備えた空間。伊藤さんが物件を借りる決め手となった大窓が開放的な雰囲気を生み出しています。
またカウンター席の他、テーブル2席もあります。
お会計の目安は飲んで食べて約￥15,000！
旬の魚をメインに扱ったコースをオーダーし、ワインや日本酒を3～4杯飲めばこれくらいのお値段に！大人デートにもぴったりです。
カジュアルに和食デートを楽しみたい日に最適！
新しい感性が息づく銀座の小料理店を体験することができる『せろ』（銀座／和食・日本料理、居酒屋）。
肩肘張らずに、ワイン片手に和食を楽しみたいふたりにぴったりの空間です。
アクセス・行き方は銀座駅より徒歩7分
銀座駅（東京メトロ銀座線、他）C3出口から出て、西銀座通りを新橋方面に向かってまっすぐ進みます。
銀座西六丁目交差点を右に曲がり、交詢社通りに入ります。銀座コリドー通りに出たら左に曲がって、一つ目の路地に入ると左手にある「銀座コスモビルⅡ」2階に『せろ』（銀座／和食・日本料理、居酒屋）はあります。
新橋駅からも徒歩6分ほどでアクセス可能です。
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