大人の銀座デートなら『ビストロカシュカシュ』が正解!名店出身シェフの料理にワインも進む!
レストラン紹介

2025年12月08日

大人の銀座デートなら『ビストロカシュカシュ』が正解!名店出身シェフの料理にワインも進む!

『ビストロカシュカシュ』(銀座/フレンチ(フランス料理))は、老舗グランメゾンで磨いたシェフの技と温かな人柄に常連が絶えない人気ビストロ。

今回はそんな『ビストロカシュカシュ』(銀座/フレンチ(フランス料理))の魅力を紹介します。

この記事のポイント

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銀座の出世街道にある隠れ家ビストロ

『ビストロカシュカシュ』:斎木辰也シェフ

『ビストロカシュカシュ』:斎木辰也シェフ

『ビストロカシュカシュ』(銀座/フレンチ(フランス料理))は、見番通りと並木通りを結ぶ「出世街道」にある人気ビストロ。

2025年で創業28年になり、店主の気さくな人柄も相まって、多くの人々で賑わっています。

メニューはコースの他アラカルトも提供

『ビストロカシュカシュ』:「季節の野菜と魚介のサラダ」3,300円

『ビストロカシュカシュ』:「季節の野菜と魚介のサラダ」3,300円

名店『アピシウス』で研鑽を重ねた斎木辰也シェフの料理は、シンプルな味付けと美しい盛り付けで思わずうっとり!

写真は10種を超える旬の野菜と海鮮で作る「季節の野菜と魚介のサラダ」3,300円。さまざまな味わいと食感が楽しく、ワインが進むひと皿です。

『ビストロカシュカシュ』:「牛肉の赤ワイン煮」6,000円

『ビストロカシュカシュ』:「牛肉の赤ワイン煮」6,000円

頬肉で作る「牛肉の赤ワイン煮」6,000円。

「10月から鹿や猪などのジビエも用意します」と斎木さん。

店内にはカウンターとテーブル席を用意

『ビストロカシュカシュ』:店内

『ビストロカシュカシュ』:店内

白を基調にした店内には、カウンター4席、テーブル10席があり、デートはもちろん女子会などグループでの利用も可能です。

大人の隠れ家デートにぴったりのビストロ

銀座の裏路地にひっそりと佇む『ビストロカシュカシュ』(銀座/フレンチ(フランス料理))は、デートにも最適のスポット!

また、ワインも充実しているのでワイン好きなふたりのデートにもおすすめです。

アクセス・行き方は銀座駅から徒歩8分

銀座駅(東京メトロ銀座線、他)B5出口を出て、並木通りに入り、まっすぐ新橋方面に向かって進むと左手に『ビストロカシュカシュ』(銀座/フレンチ(フランス料理))はあります。

トリコロールの看板が目印。新橋駅からは徒歩4分ほどでアクセス可能です。

『ビストロカシュカシュ』が気になったら、行きたいお店リストに登録しよう!

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また、グルカレでは便利にWeb予約ができるお店が増えています。
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この記事の著者

東京カレンダー編集部

ビジネスシーンでも遊びでも東京の最先端トレンドを謳歌している一流の大人たちに向けた「より豊かで艶やかな人生」を送るためのグルメ&ライフスタイル誌「東京カレンダー」を発行。

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