学芸大学『GASHIN8』はデートで行きたい話題の居酒屋！旨みたっぷり出汁料理が絶品

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「出汁×鮮魚×ワイン」がコンセプトのおしゃれ居酒屋

『GASHIN8』：賑わう店内

『GASHIN8』（学芸大学／居酒屋）は、学芸大学駅から徒歩2分にある「出汁×鮮魚×ワイン」がコンセプトのおしゃれ居酒屋。

料理は澄み切った出汁が決め手！

『GASHIN8』：メニュー

『GASHIN8』（学芸大学／居酒屋）で味わえるのは、毎朝仕入れる鮮魚を使った旨みたっぷりの出汁料理。

『GASHIN8』：お通しの出汁は南部鉄器で提供

お通しとして最初に提供されるのは、すべてのメニューのベースとなる出汁。

出汁には、鹿児島県枕崎産鰹節の特注厚削りを贅沢に使用。じっくり丁寧に煮出すことで深い香りと力強いコクを引き出した出汁は、体に沁みわたる美味しさです。

『GASHIN8』：「ずわい蟹といくらのあんかけ出汁巻き」1,300円

「ずわい蟹といくらのあんかけ出汁巻き」1,300円は、味はもちろんビジュアルも最高！

旨みたっぷりの出汁を使用した餡とふわふわの出汁巻き卵の相性も抜群です。

『GASHIN8』：「まぐろテールのガーリックステーキ」1,580円

熱々の鉄板にソースをかけるパフォーマンスも楽しい「まぐろテールのガーリックステーキ」1,580円。

『GASHIN8』：「ずわい蟹のカニクリームコロッケ」700円

イチ押しメニューは、出汁の効いた「ずわい蟹のカニクリームコロッケ」700円。

たっぷりかかる鰹節と一緒に頬張れば、ずわい蟹、出汁、鰹節の旨みが口いっぱいに広がります。

あっさり出汁茶漬けで〆る

『GASHIN8』：「真鯛の出汁茶漬け」800円

〆にオーダーしたのは「真鯛の出汁茶漬け」800円。オリジナルの日本酒「結人～Rice Wine～」1,000円を合わせるのもおすすめです。

グラスワインも充実

『GASHIN8』：写真左）「テリッセ ビアンコ」1,100円 写真右）「インカント」1,100円

ドリンクは、ビールやお茶ハイの他、グラスワインも充実。

料理毎に合わせるワインを変えていくのも楽しく、皿の数だけワインが進みます。

店内はカウンターとテーブル席を用意

雰囲気のいい店内には、カウンターとテーブル席合わせて全17席を用意。

学芸大学でのカジュアルデートにおすすめ

気さくなスタッフの接客も心地いい『GASHIN8』（学芸大学／居酒屋）は、肩肘張らずに楽しみたい二人のデートにも最適の空間です。

アクセス・行き方は学芸大学駅から徒歩2分

学芸大学駅（東急東横線）東口を出て、すぐ右へ曲がりそのまままっすぐ進むと、左手にある「学芸大学フロントOneビル」2階に『GASHIN8』（学芸大学／居酒屋）はあります。

いかがでしたでしょうか。

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