大人デートなら渋谷『The SG Club 参階 – Sangai』へ。カクテル5杯のおまかせコースがオススメ！

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トップバーテンダーが手掛ける最新バー

日本のみならず、世界のカクテルシーンをけん引するトップバーテンダー・後閑信吾さん。

その原点ともいえる渋谷『The SG Club』の3階に、 20個目のバーとなる『The SG Club 参階 – Sangai』（渋谷／バー（BAR））がオープンしました。

旬の果物と國酒が溶け合う５杯のおまかせコース

『The SG Club 参階 – Sangai』：「秋田×アテネ」

『The SG Club 参階 – Sangai』（渋谷／バー（BAR））では実際に産地を訪れて厳選した47都道府県のフルーツと、その土地で造られたアルコール・ 國酒。そして、後閑さんがこれまでに訪れたことのある40ヶ国100都市のカルチャーをアイデアソースに、日本と海外、ふたつの土地をテーマに据えた、唯一無二のカクテルメニューを作り出しています。

後閑さん曰く「ある種の制約を設けたからこそ、発想が自由にできるようになった」とのこと。5杯からなるおまかせコースを一斉スタートで提供するスタイルも、また新鮮です。

写真は、和梨と「新政」をベースにした「秋田×アテネ」。仕上げにいぶりがっこの香りをひと振りし、ギリシャのヨーグルトソース「ザジキ」を添えた米粉のクラッカーと一緒にいただきます。

『The SG Club 参階 – Sangai』：「沖縄×リマ」

パッションフルーツとSG Groupが開発した黒糖スパイスドラムを合わせた「沖縄×リマ」。ビジュアルも美しく、インスタ映え間違いナシ！

『The SG Club 参階 – Sangai』：「熊本×チアパス」

トマトとスイカから抽出したエキスと、オリジナルの米焼酎を使った「熊本×チアパス」。こちらはショットグラスに入った、タコスのフレーバーのグラニテとともにいただきます。

『The SG Club 参階 – Sangai』：「山梨×ロンドン」

瑞々しい桃をあらごしにして使う「山梨×ロンドン」。カルダモンなどのスパイスが香るティーソーダが添えられています。　

『The SG Club 参階 – Sangai』：「愛知×コニャック」

「愛知×コニャック」はいちじく、そしてフルム・ダンベールチーズの香りを使った異色の一杯。小倉トーストにヒントを得た、八丁味噌を使うスナックとともに味わいます。

上記はすべてコース16,500円（サービス料別）の一例。さらにプレミアムフルーツを使ったアラカルトや、クラシックカクテルの追加も可能です。

店内にはカウンター8席を用意

『The SG Club 参階 – Sangai』：内観

店内にはカウンター8席を完備しています。

またカウンターの天板には、オーク材を使用。壁には屋久杉、そしてアクセントに煉瓦があしらわれるなど、和洋の要素が巧みに共存しています。

お酒好きな彼女との日常デートにオススメ！

カクテル5杯からなるおまかせコースを、一斉スタートで楽しめる『The SG Club 参階 – Sangai』（渋谷／バー（BAR））。

トップバーテンダー・後閑さんが作り出す唯一無二のカクテルメニューをじっくり堪能できる一軒なので、お酒好きな彼女とともに訪れれば、きっと喜んでもらえるはずです。

常に好奇心を刺激する、後閑さん率いるSG Groupの最新形を楽しんでみては？

アクセス・行き方は渋谷駅より徒歩8分

『The SG Club 参階 – Sangai』：外観

JR渋谷駅（山手線、他）ハチ公口を出て、井ノ頭通りを直進します。神南一丁目交差点で左折し、公園通りに入ります。

そのまま道なりにまっすぐ進み、宇田川町交差点も通過。右手側に見えてくるコルネット通りに入ります。右手側、2つ目のビルの3階に『The SG Club 参階 – Sangai』（渋谷／バー（BAR））はあります。

実はこのビル、一棟まるごと『The SG Club』となっています。地下の『Sip』と1階の『Guzzle』、2階の『Savor』、 そして『The SG Club 参階 – Sangai』（渋谷／バー（BAR））と、フロアごとに異なるコンセプトを打ち出しています。

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