渋谷『鮨 逅』は個性際立つエンタメ鮨店！写真映えする演出にデートが盛り上がること間違いなし

話題の投稿はこちら！

ドレッドヘアの大将は名門鮨店出身！

『鮨 逅』：オーナーの福嶋太樹さん

店内のBGMはヒップホップ、若いスタッフ。極めつけはドレッドヘアの大将！

渋谷イチ個性の強い『鮨 逅（すし あう）』（渋谷／寿司（鮨））ですが、大将は有名店『銀座 久兵衛』出身という実力派。

肩肘張らないカジュアルな雰囲気で、本格江戸前鮨を楽しめます。

飲み放題付きコースは18品で2万2000円

『鮨 逅』：特別純米の「上喜元」

飲み放題付きのコースは、山形の郷土料理と江戸前鮨を掛け合わせた料理18品で2万2000円。ドリンクは日本酒やワインなど、30種類の中から選ぶことができます。

またお猪口も好みのデザインを選ぶことができますよ。

『鮨 逅』：「山形だし手巻き」

挨拶代わりの一品は、山形の出汁を使った「山形だし手巻き」。ウニと野菜の旨みが口いっぱいに広がります。

『鮨 逅』：「虎河豚白子リゾット」

白子のクリームでリゾットのようにしていただく「虎河豚白子リゾット」。白子は甘醤油に漬けて下味をつけた後、じっくり火を入れ、薄皮を焦がしてあります。

シャリと混ぜて食べれば、白子のクリーミーさが際立ちますよ。

渋谷イチ楽しい！個性的なプレゼンテーション

『鮨 逅』：エビの被り物をしたスタッフが登場！

北海道で取れた「牡丹海老」は、エビの被り物をしたスタッフによる紹介の後に提供されます。個性的で楽しいプレゼンテーションは、必ず写真に収めたい！

『鮨 逅』：「大トロ」

静岡県沼津でとれた本マグロを使用。「大トロ」は脂の甘みがケタ違いです！

『鮨 逅』：「煮穴子」

「煮穴子」は塩とツメ（甘辛いタレ）の2種類を食べ比べすることができます。穴子は長崎県産でふっくら柔らかい食感！

『鮨 逅』：「山形だし太巻き」

コース終盤に出てくる「山形だし太巻き」には、トロとオクラ、山芋、キュウリ、たくあん、だし醤油のジュレが入っています。断面は色鮮やか！

店内にはカウンター6席を用意

『鮨 逅』：内観

店内にはカウンター6席を完備。愉快なプレゼンや鮨が握られていく様を、目の前で楽しむことができます。

特別な日の鮨デートにおすすめ

『鮨 逅』：入口は、看板のない漆黒の扉が目印

愉快な演出で、記憶に残ること間違いなしの『鮨 逅（すし あう）』（渋谷／寿司（鮨））。特別な夜の鮨デートに、ぜひ予約したい一軒です。

アクセス・行き方は渋谷駅から徒歩5分

渋谷駅（JR山の手線、他）B4出口を出て、右手側にある宮益坂を上がっていきます。左方向に見えてくる渋谷郵便局前の横断歩道を渡り、さらに坂を上がります。

2つ目の角を左折した先、左側2つ目のビルの地下1階に『鮨 逅（すし あう）』（渋谷／寿司（鮨））はあります。

いかがでしたでしょうか。

このお店に「行ってみたい！」と思ったら＠sushi__auをフォローして最新情報をチェックしましょう。

また、グルカレでは@gourmet_calendarにて、大人デートにおすすめのレストラン情報を1分動画で紹介しています。ワンランク上のお食事の際にはぜひグルカレをご利用ください！

グルカレインスタグラムのその他の投稿はこちら！

デートにおすすめのお店探しならこちらの記事もおすすめ！