レストラン紹介
2025年09月14日
【神楽坂デート】『イル ボッリート プラス』でナチュラルワインと美食を堪能
『IL BOLLITO+（イル ボッリート プラス）』（神楽坂／イタリアン（イタリア料理））は、神楽坂デートにおすすめのおしゃれワインバー。
今回はそんな『IL BOLLITO+（イル ボッリート プラス）』（神楽坂／イタリアン（イタリア料理））の魅力を紹介します。
今回はそんな『IL BOLLITO+（イル ボッリート プラス）』（神楽坂／イタリアン（イタリア料理））の魅力を紹介します。
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神楽坂にある大人が集うイタリアン
『IL BOLLITO+（イル ボッリート プラス）』（神楽坂／イタリアン（イタリア料理））は、神楽坂にあるエミリア・ロマーニャ州の郷土料理とイタリアワインが楽しめる一軒です。
造り手の情報も潤沢！ナチュラルワインを学ぶ新体験
原産地呼称のルールに縛られないナチュラルワインは、造り手を知ることがカギとなります。そんなワインの楽しみ方ができるのも『IL BOLLITO+（イル ボッリート プラス）』（神楽坂／イタリアン（イタリア料理））の魅力。
店内に入ると、生産者のサインボードが壁に飾られ、その雰囲気をまず感じ取ることができます。カウンターで25種類ほど用意された中からグラスワインを選ぶと、ボトルと一緒に生産者の写真パネルが差し出され、グラスにワインが注がれます。
「このラベルは生産者自身の顔なんです。似てますよね？」と店主の及川博登さん。そんなところから会話がスタートし、生産者とのエピソードやワインの特徴が語られていきます。
スタッフは毎年イタリアの生産者を訪問。このように店では友人のような造り手たちの地ワインが提供されています。
エミリア・ロマーニャ州の郷土料理も絶品
メニューには牛タン、牛頬肉、豚肉をエミリア・ロマーニャ州伝統の茹でた手法で食べる「茹で肉盛り合わせ」3,000円など、ワインとの相性抜群の料理が揃います。
デザートにはクリーミーにアレンジした「濃厚パルミジャーノの白いモンブラン」1,600円がおすすめです。
店内はカウンターとテーブル席を用意
静かで落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター8席、テーブル8席を用意。
ワイン好きなふたりのデートなら、じっくりとスタッフとじっくりワインについて語れるカウンターがおすすめです。
ワイン好きな二人のデートにおすすめ
ナチュラルワインの一歩踏み込んだ世界を教えてくれるワインバー『IL BOLLITO+（イル ボッリート プラス）』（神楽坂／イタリアン（イタリア料理））。
ナチュラルワインをもっと知りたい！そんな二人の夜におすすめしたい一軒です。
アクセス・行き方は飯田橋駅B3出口から徒歩4分
飯田橋駅（東京メトロ有楽町線、他）B3出口を出て、神楽坂通りをのぼります。
「ファミリーマート 神楽坂三丁目店」の手前を左に曲がり、つき当りを右折。
路地をしばらくまっすぐ進んでいくと、右手に『IL BOLLITO+（イル ボッリート プラス）』（神楽坂／イタリアン（イタリア料理））はあります。
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