銀座『ヌガ』は60種を超えるビストロ料理を楽しめる大人デートに最適なレストラン

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ワインも料理も豊富に揃う銀座の名店

『ヌガ』：梅津亮平シェフ

『ヌガ』（銀座／ビストロ・バル、ワイン、フレンチ（フランス料理））は、銀座6丁目の裏路地、街に溶け込むようにひっそりと佇む名店。

オープンは2008年。オーナーはワインバーの草分けでもある銀座『シノワ』の後藤 聡さん。それゆえ、ワインの品ぞろえも一級でグラスワインも豊富に用意されています。

メニューにはビストロ料理が60種以上揃う

『ヌガ』：「メリメロサラダ」1,980円

メニューは、グランドメニュー60種に加え、旬のメニューも用意。料理はいずれもボリュームたっぷりなのも嬉しいポイント。ワインを意識した繊細な味わいも魅力です。

写真は人気の「メリメロサラダ」1,980円。皿から溢れんばかりの田舎風パテや自家製ロースハムなどアミューズが満載の一皿で、最初の一品にもおすすめです。

『ヌガ』：「ブイヤベース」4,600円

ぜひ味わってほしい一品が「ブイヤベース」4,600円。

フランスはニースでの修業経験もある梅津シェフ渾身の逸品で、アラは使わずに魚を丸ごと用いたスープは澄んだ美味しさです。

『ヌガ』：「短角牛のステーキアッシュ」3,800円

ビストロの定番「短角牛のステーキアッシュ」3,800円もおすすめ。

牛は赤身に味のある青森十和田の短角牛“北の里自然牛”の内腿肉を使用しており、肉肉しい味わいにワインが進みます。

店内は1階席と2階席、全44席を用意

『ヌガ』：パリの街角にあるビストロのような雰囲気も魅力

店内には、1階席と2階席合わせて44席を用意。シャンソンが流れる落ち着いた雰囲気は、大人デートにもぴったりの空間です。

ワイン好きなふたりの銀座デートにおすすめの一軒

『ヌガ』：店内の装飾もおしゃれ

スタッフが親しみやすくメニュー選びを手伝ってくれるので、気軽にワインと本場の味を堪能できる『ヌガ』（銀座／ビストロ・バル、ワイン、フレンチ（フランス料理））。

カジュアルでありながらサービスは一流という接客も銀座らしく、何度も通いたくなる一軒です！

アクセス・行き方は東銀座駅A1出口から徒歩3分

東銀座駅（東京メトロ日比谷線）A1出口を出て、すぐの通りを右に曲がり中京430号をまっすぐ進みます。

みゆき通りに出たら、右折し、一つ目の角を左へ曲がります。少し歩いた右手に『ヌガ』（銀座／ビストロ・バル、ワイン、フレンチ（フランス料理））はあります。

銀座駅からも徒歩5分ほどでアクセス可能です！

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