東京で絶対行くべきかき氷専門店4選！人気メニューや来店時間の狙い目、予約のコツも解説

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銀座『Parlor Vinefru 銀座』

味わいの掛け算が楽しいかき氷

『Parlor Vinefru 銀座（パーラー ビネフル ギンザ）』（銀座／かき氷）は、自家製フルーツビネガーとエスプーマを使用した絶品かき氷を味わえる人気店。

手掛けるのは、年間100品以上を生み出す店主・西ヶ谷佳則さん。

「かき氷は、自分の発想をすぐに形にできる“瞬間のアート”」という言葉どおり、訪れるたびに新たな驚きが待っています。

人気メニュー「苺とピスタチオエスプーマのかき氷」

『Parlor Vinefru 銀座（パーラー ビネフル ギンザ）』：「苺とピスタチオエスプーマのかき氷」1,980円

人気の「苺とピスタチオエスプーマのかき氷」は、自家製フルーツビネガーで甘酸っぱく仕上げた苺ソースに、エスプーマのコクが重なる、大人好みの一杯。

食べ進めると、中にはミックスベリーのコンフィチュールやローストアーモンドなどが入っており、味や食感の違いを堪能できます。

行列回避するなら平日昼とテイクアウト！

『Parlor Vinefru 銀座（パーラー ビネフル ギンザ）』：銀座一丁目駅から徒歩7分のビル3階に位置

平日のオープン11～13時と土日の12時前は比較的余裕あり。

夏場は100人ほど並ぶこともあるそうだが、すぐにでもかき氷を食べたい！という人は、並ばずに買えるテイクアウトもオススメです。

営業時間は？
11:00～18:00（L.O.17:45）

予算は？
予算は1,500円ほど。

かき氷の提供期間は？
通年

吉祥寺『Tonarino（となりの）』

“たいやき店”が仕掛けた新章

吉祥寺にある『たいやき そら』。夏はかき氷屋として営業し、マニアが足繁く通う店として噂になっていた同店が、2025年6月にかき氷専門店として店主の森 洋二さんがオープンしたのがここ『Tonarino』（吉祥寺／かき氷）です。

旬の果物を使用し、注文が入ってから作るシロップはフレッシュそのもの！

人気メニュー「生スイカ デラックス」

『Tonarino（となりの）』：「生スイカ デラックス」2,000円

中でもスイカ氷は「スイカは水分量が多くて“かき氷には不向き”とされるなか、こちらのスイカ氷は“スイカ以上にスイカ”」。最後の一滴まで味わいたい一杯です。

「生スイカ デラックス」2,000円は、あんこやマスカルポーネが入ったスペシャルな仕様です。シンプルな「生スイカ」1,800円も通に人気のメニューなのだとか。

予約は前日からOK！ねらい目は平日午後

『Tonarino（となりの）』：吉祥寺駅から徒歩9分に位置

平日の13時半～16時は比較的空きが出ることが多いそう。

完全予約制でInstagram@tonarino.sora のDMから予約可能です。

一般予約の場合は、基本的に営業日の1日前から予約を受け付けている。

営業時間は？
11:00～17:00
※詳細はInstagram@tonarino.sora をチェック！

予算は？
予算は2,000円ほど。

神楽坂『イタリアンかき氷 リコッタ』

“甘い”の常識を覆す！コース仕立てのドルチェ氷

『イタリアンかき氷 リコッタ』（神楽坂／かき氷）の店主・内田 圭さんは、かつての東麻布『カメレオン』でスーシェフを務めた人物。

『イタリアンかき氷 リコッタ』（神楽坂／かき氷）では“一杯の氷でフルコースを”という斬新な世界観を味わえます。

人気メニュー「さくらピスタチオ」

『イタリアンかき氷 リコッタ』：「さくらピスタチオ」1,700円

名物は「さくらピスタチオ」。桜の味が染みた氷に、ベリーの赤ワイン煮、ピスタチオソース、削りかけられたグラナ・パダーノが重なっている一杯です。

毎朝8時の予約開放にスタンバイを！

『イタリアンかき氷 リコッタ』：飯田橋駅から徒歩4分に位置

昼と夜で完全予約の二部制で、ねらい目は平日の14時前後。

当日朝8:00からInstagram@ ricotta_shavedice に記載のURLから予約を受け付けています。予約解放まで朝から待機しておくと良し！

営業時間は？
基本予約制
詳細はInstagram@ ricotta_shavedice をチェック！

予算は？
予算は1,800円ほど。

かき氷の提供期間は？
通年

目白『目白 志むら』

老舗が手掛ける名物“がけ氷”

『目白 志むら』（目白／かき氷）は、1939年創業の老舗和菓子店の2、3階喫茶室で通年提供されるかき氷が人気！

人気メニュー「白玉」

『目白 志むら』：「白玉」1,600円

こちらの隠れた人気メニューが「白玉」1,600円。

まるで崖。そんな大胆な造形から“がけ氷”の名で親しまれる一杯で、高く盛られた氷に、滑らかなこしあんシロップをたっぷりと。脇を固める白玉は、口当たりつるんと、歯ごたえはもちっとしています。

朝イチの来店が◎。当日の予約もアリ！

『目白 志むら』：目白駅から徒歩2分に位置

午前中、特にオープンの9時直後が一番席に余裕があり！

お店としては、基本的に予約しておくことをオススメしています。当日でも朝9時半から電話予約可能なので、来店前に確認するのがベター。

営業時間は？
喫茶 9:30～18:00（L.O.17:30）

予算は？
予算は1,000円ほど。

かき氷の提供期間は？
通年

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