今週のグラスワインは、#女王陛下の赤ワイン。

ワイン名/　#バルバレスコ　コッタ　
国と地域/イタリア北部ピエモンテ州(州都トリノ)　
生産年/　2016年
ブドウ品種/　#ネッビオーロ種　100%
ワイナリー名/　ルイジ・ボゲーラ

味わい
口当り柔らかく、サクランボやプラムに似た味わい、余韻(後味)が永く続くので、これからの季節料理お肉の煮込みや#ジビエ肉とも好相性です。

イタリア料理　ダルマテリアーレ
東京都渋谷区富ヶ谷1-2-11代々木ヘキサビル1階　03(3460)0655#

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5ヶ月前