ペアリングワイン。その3

今期のペアリングコースのワイン
鶏モモ肉のカチャトーラ(フィレンツェ風トマト煮)と中部イタリアの赤ワイン、キャンティ・スペリオーレ。

お互いの旨味の相性は勿論。
しっかり煮込んだ鶏モモの柔らかさと
キャンティワインの滑らかさが

好相性で、後味と余韻を楽しめます。

イタリア料理　ダルマテリアーレ
東京都渋谷区富ヶ谷1-2-11代々木ヘキサビル1階　03(3460)0655

#代々木公園貸し切り
#代々木公園ディナー
#代々木公園ランチ
#イタリア料理
#代々木公園デート
#代々木公園レストラン

6ヶ月前