シェフの地元埼玉の有機野菜の旨味や国産牛の肉汁を中に閉じ込めたグリル料理。 豊洲直送の鰤を名物ブリ大根に。 樽生スパークリング、ワインはもちろん自家製レモンサワー、サングリアなども♫ ソファ席でゆったり家族・友人・同僚と、カウンターでスタッフとお喋りしながら食事とお酒を楽しんでいただける、 (HiLO＝糸)人と人との繋がりを大切にする創作イタリアンバルです◎

都会の喧騒から一歩離れた笹塚に佇む「AKATSUKA」。 新鮮な海の幸と旬材を贅沢に取り入れたイタリアンとワインを楽しめます。 記念日利用に人気の「似顔絵プレート」や完全予約制のプライベート空間で、心温まる特別なひとときを演出。 お客様に合わせたオンリーワンメニュー、パーソナルなおもてなしが魅力。 大切な人とのディナーや特別な日の食事にふさわしい、大人の隠れ家です。